在咱们身边，梗概每10个成年东说念主里，就有1名糖尿病病东说念主。此外迪士尼彩乐园全民彩票，梗概还有3.5亿国东说念主正处于糖尿病前期。

血糖主要来自碳水化合物的理会，包括各种主食以及生果、甜点等这种含糖的食品。

不少东说念主王人知说念精米白面要少吃，因为升糖快，那不吃白米饭、白馒头，就只可吃全麦面包、杂粮饭吗？其实，有些主食看似升糖快，试验对血糖很友好。沿途望望吧↓

对血糖友好的7种主食

血糖，其实即是血液中的葡萄糖，“血糖清静”关于能量供应和体格代谢王人很进犯，控血糖的关节即是让血糖保抓清静。

这里触及一个进犯的参考认识，即GI，也即是“血糖生成指数”的缩写。GI的本色，即是GI越高升血糖的速率越快、血糖波动越大。GI越低，摄入后血糖响应相对更安详。

以白米饭的GI值83.2为参考，除了全球熟知的杂粮饭、全麦面包等食品，以下这些主食看似升糖快、试验对血糖友好↓

饺子

与单纯的精白米面比较，一般和菜、肉、蛋组合起来的主食GI值一样低一些。但最佳选一些糖油盐添加较少的、肥肉馅较少的。

如果有控糖、减脂需求，不错在饺子皮中掺和部分莜面粉、全麦粉、羽衣甘蓝粉等粗面粉或蔬菜粉。

土豆粉

养分师示意，土豆粉条不易升血糖。土豆粉在制作经过中，经过煮熟再冷却，会产生抗性淀粉，加多了消化难度。不外，土豆粉、红薯粉等是比较纯的淀粉，养分价值不高，偶尔食用即可。

玉米饼

玉米的淀粉结构比较荒谬，不只玉米饼（窝窝头）GI低，即使加工成玉米面粥、玉米𥻗粥，GI也独一50驾御，是典型的低GI食品。玉米或玉米面、玉米𥻗子、玉米糁等，不错煮粥、摊煎饼、蒸窝窝头。

不外，这里有一个前提——需淌若颗粒险阻抵挡的老玉米。糯玉米不符合糖尿病东说念主常吃。

民众教导，市售的玉米片或访佛产物，因工艺或额外添加了油盐糖，GI值比簇新玉米高，选购时要谨防。

藜麦饭

藜麦胚芽有个神奇的秉性，即是一煮就发芽。这个小芽其实是藜麦的胚芽，与一般谷物类食品比较，藜麦的卵白质、膳食纤维含量高，属于低GI食品，且口感密致。

乌冬面

乌冬面GI值粗略为38～62，配料除了小麦粉，还可能有面筋卵白，它会牢牢包裹住淀粉，消化速率降速，血糖波动变小。

要谨防的是，不同乌冬面产物面筋卵白的添加量不同，GI值也有所不同，本色上一经小麦粉为主，迪士尼彩乐园注册血糖有问题的患者一经要谨防餐后血糖响应。

桂林米粉

桂林米粉往往用籼米（长粒米）制成，有检测发现，其GI值在37驾御。

购买米粉时，最佳选籼米为原料的或直链淀粉多的。直链淀粉多，消化速率相较变慢。

意大利面

意大利面的原料是“硬粒小麦粉”，和普通小麦粉比起来含有更多的卵白质和复杂碳水化合物，密度、筋度均高于普通小麦。

额外据败露，用精白硬粒小麦粉制作的细长形意大利面，GI值为33~52，属于低GI主食。

针对主食，这里也列举一些不符合糖友多吃的食品，如白米饭、糯米饭、即食燕麦粥、白馒头、白面包、烙饼、苏打饼干、华夫饼、膨化薄脆饼干、土豆泥、烤红薯等。

吃主食控糖的手段：

吃硬不吃软

即使是消亡种主食，也会因质量、大小、烹调形势的不同，呈现不同的GI值。

碳水化合物参加东说念主体后经过消化理会成单糖，参加血液轮回。食品参加胃肠说念后，消化速率不同，接纳进度不一致，葡萄糖参加血液的速率有快有慢，数目有多有少。

一般来说，烹调时分越长，淀粉类食品糊化进度越高，对血糖影响越大。永劫分熬制的米粥，在黏稠度加多的同期，也容易升高餐后血糖。

总之，食品变得越容易消化接纳，GI就会越高。比如土豆，如果煮GI是66，属于中GI；而如果作念成土豆泥，GI却高达87，跟白米饭、白馒头差未几。

淡漠有控糖需求的东说念主，作念到“宁干勿稀”“吃硬不吃软”，少吃或不吃软烂的粥或面条，放慢食品消化速率。

这么吃饭能降血糖

食品资地、烹调形势、进食速率等王人会影响升糖速率，以下饮食次序也有助于控血糖。

不宜趁热吃

食品温度会影响淀粉糊化进度，从而影响GI。趁热吃的话，淀粉糊化进度高，易消化接纳，GI就会升高。

优化进餐律例

为减缓碳水化合物的消化接纳，镌汰升糖速率，最佳效力先菜后肉再主食的进餐律例。

通过搭配“中庸”升糖速率

其他食品因素，像卵白质、膳食纤维、脂肪等王人不会升高血糖，反而会拉低这一餐的GI。不错通过食品搭配来优化这一餐的GI值，比如米饭的GI为83，芹菜炒猪肉GI≤15，米饭+芹菜炒猪肉就造成了低GI（49.9）。

镌汰吃饭速率

吃饭过快，食品连忙参加胃肠说念既不利于接纳，还会引起血糖快速上涨。吃早餐的时分最佳不少于15分钟，中餐和晚餐不错范围在半小时。

浮现底层逻辑之后，咱们在日常糊口中就不错通过有用调遣吃饭形势迪士尼彩乐园全民彩票，达到控糖的后果。

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