吴英杰今年6月16日被通报落马。他1956年12月生，山东昌邑人，曾在西藏工作、学习47年。2003年1月，吴英杰任西藏自治区政府副主席，2005年跻身自治区党委常委，并兼任自治区党委宣传部部长，此后还曾任自治区政府常务副主席，自治区行政学院院长，自治区党委常务副书记、自治区党委党校校长等职。

除了让更多人拥有“家门口”的高铁站，这条高铁还打造了湖州站和上海松江站两大新枢纽，充分发挥铁路成网的“乘数效应”，完善长三角城市群半小时至1小时交通圈，不仅改变整个长三角的铁路出行格局，也有望改变许多城市的发展命运，堪称打通长三角的“任督二脉”。

“莫得什么事是一顿火锅惩处不了的，如若有，那就两顿。”在清凉的冬天，如若能吃上一顿繁荣兴旺的火锅，不仅能赶快驱走冷气，还能让东谈主的心灵都倍感慈悲。

火锅，这谈很有中国特质的吃食：强调现场烹饪，不认真限定，也不分荤素禽畜，喜欢的食品径直往锅中一放。一锅即可装满九有景况，正应了海纳百川的料想。

古代火锅。

中国东谈主对火锅的可爱由来已久，距今已有2000多年的历史‌。火锅的旧称在历朝历代虽各有不同，比如，三国技巧的“五熟釜”，南北朝的“铜鼎”，唐朝的“火锅”，但都蕴含着相通的属性，让东谈主从口暖到胃。

唐朝时，达官贵东谈主们运转迷上小火锅，白居易在《问刘十九》一诗里写谈：

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

这里的小火炉资历了从陶器到青铜器的演变，已徐徐发展成当代火锅的雏形。

林洪，迪士尼彩乐园招商南宋文东谈主，一世未仕进，一世热衷舌尖上的探险，写了一册很有真理的书叫《山家清供》，特意记载了宋代多样好意思食相配作念法，以及这些好意思食产生的故事。

《君见》专揽东谈主李婧君。

其中就接洽于火锅的，在一个大雪纷飞的冬日，林洪去武夷山探问隐士止止师，也等于玄教南宋第五代传东谈主。忽然有一只野兔从山壁上在摔晕在他眼前，古有鼠穴寻羊、宋有天降晕兔，林洪这个妥妥的吃货，第一响应等于天降好意思食。

他思山中莫得厨师怎样能力不埋没这大当然的送礼？而他访问的止止师亦然个罢了不羁的奇东谈主，出了概念，在桌上放个火炉，炉上架个汤锅，用筷子夹着切成薄片的兔肉，在热气蒸腾的汤水中一撩拨，立时变出云霞一般的后光，再蘸上“酒酱椒料”制成的调味汁水，进口一咬，一种更鲜好意思刁钻的滋味立即便激活味蕾。

这种服法让林洪陈赞不已，诗兴大发取名“拨霞供”。并题诗“浪涌晴江雪，风翻晚照霞。”这是宋朝对涮火锅最好意思的陈赞。

而“围炉聚炊情愿处，百味消融小釜中。”这是清代诗东谈主严辰吟关于吃火锅最调养的形容。“百味消融”既是多样食材在火锅中煮熟会通，亦然围炉蒸腾的适口将平淡纷杂消融调养的经过。

当代火锅。

梁文谈在《滋味之味觉款式》里照旧写到：“火锅是最极致的团圆，吃的经过和烹饪的经过合二为一，统共食材共时出现共时享用，每一种东西都染上了别的东西的滋味，是彻透澈底的‘你中有我，我中有你’。”

是以，亲爱的一又友，在这清凉的冬天，何不呼一又唤友，一都围炉煮锅，叫醒热辣滚热的生涯情谊，身暖，心更暖！

开首：红网

作家：李婧君 杨婕艺 李睿雄 杜洋 严若鹏 杨劲

裁剪：苏好

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