在朔方有一种面食，它薄如蝉翼，韧劲统统，那即是水烙馍。水烙馍的好意思味不单是在于它的薄和韧，更在于它的百搭性。你不错凭据我方的喜好，搭配多样馅料。无论是凉拌的蔬菜丝，依然炒制的热菜，以至是肤浅的酱料，皆能与水烙馍竣工荟萃。

水烙馍还有一个公道，即是一次不错作念好多张，像我们今天这么，一次作念10张，不仅后果高，还能称心全家东谈主的需求。大众围坐在一齐，各自挑选我方可爱的馅料，卷成我方可爱的步地，边吃边聊，那种温馨和称心，真实是拿肉皆不换！

食材清单：

面粉400g、热水240毫升、土豆、青椒、食用油、白糖、盐、白醋、香油、花椒

作念法轨范：

1.最初准备400克面粉，加上一勺盐，这么能让面更有筋谈。然后用240毫升的热水来和面，记着得用热水，这么和出来的面才更柔嫩，先用筷子搅成絮状，然后上手揉，揉成一个面团，别太硬，像这么软软的就行，揉好之后，放一边让它恣意个相等钟，这么面会更容易擀开。

2.趁着面团恣意的时刻，我们准备点配菜，土豆去皮，擦成细细的丝。

3.青椒也切成丝，一齐放到净水里泡着，免得氧化变色。

4.等面团恣意好了，我们取出来再揉，揉光滑之后，搓成长条，然后分红大小差未几的小剂子。

5.在每个小剂子上撒点干面粉，压成小圆饼，接下来用擀面杖把它们擀成薄薄的面片，尽量擀薄点，这么蒸出来的水烙馍才更透明，更顺眼。

自从新中国成立之后，考古就被列为了非常重要的工作范畴，而这几十年来我们的考古队也着实是立下了许多的功劳，曾发掘出了大量墓葬，其中还有许多皇陵，其中最为神秘的自然是秦始皇陵、武则天乾陵，还有成吉思汗的墓葬，迪士尼彩乐园当然了这几个墓葬至今仍然没有被主动去挖掘，其中成吉思汗陵墓更是连墓址都还是个谜呢。

在那江南水乡的一隅，有个叫柳河的小镇，镇上住着个名叫李大壮的汉子。

6.找一个大盘子，刷点油，然后把擀好的面片一张张地摆上去，每放一张，就在上头刷点油，然后再放下一张，依此类推，把所有的面皮皆摞起来，终末一张名义不要刷油，放好之后，用手轻轻地把面皮压平整一些。

7.接下来烧一锅沸水，把盘子里的面皮放进去，大火蒸个相等钟。

8.这相等钟也别闲着，把土豆丝和青椒丝惩处一下，沸水下锅，焯水一分钟就不错捞出来了，然后过一下凉水，保合手脆爽。

9.沥干水分之后，把土豆丝和青椒丝放到一个大碗里，加点白糖、盐，再来一勺白醋，少来点香油增香，因为家里有孩子，就不放干辣椒了，可爱吃辣的一又友不错我方加点，然后烧点花椒油，烧到冒烟的时候，往碗里一浇，“呲啦”一声，阿谁香味就出来了！

10.当今饼子也蒸好了，取出来先放凉俄顷，然后就不错一张一张地揭开了。这么作念的饼子像纸同样薄，又柔嫩又劲谈，用热水和面的公道即是，作念出来的饼子放凉了也不会发硬，不错卷上我方可爱的菜，一顿吃个四五张皆不是问题！而况这个饼子不错一次多作念一些，放在雪柜里保存起来，念念吃的时候拿出来炒一下，也终点厚味！可爱的一又友飞速保藏起来吧！好了，今天的共享就到这里啦，谢谢大众！

小贴士：

1.用热水和面，既能让面团更柔嫩，又能加快醒发经过。

2.擀皮时迪士尼彩乐园，不要急于求成，冉冉擀开，确保每一张皆薄而均匀。

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