发布日期:2024-10-31
竹的幼芽,谓之笋。 春天里,江南东说念主家的餐桌上总少不了一些春鲜,而被誉为“春鲜第一味”的春笋更是占据“C位”。 有东说念主说,吃笋是说念属于东方的好意思食文化景色。白居易曾留住“且食勿迟疑,南风吹作竹”的诗句,让东说念主对食笋多了几分向往。 趁着春光恰好,一齐“上春山”去寻春笋吧。 一 竹子是孕育在中国的原生植物,品种多达百种,各好意思其好意思。 细细长长的笔头笋状若羊毫,俗称“判官头”,天然单株笋肉未几,搭配梅干菜蒸食,滋味鲜好意思。 鳗笋因笋壳绿色,尖端似河鳗尾巴而得名。鳗笋保鲜时辰极...