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鸡蛋，行动非经常见的食材，作念法各样，煎蛋、煮蛋、炒蛋，各具风仪。今天，咱们就来一皆解锁家常卤鸡蛋的作念法，每次作念上一大锅都不够吃。既能当零食，又能当主食，香气四溢，咸香可口。作念法超等约略，随着我学起来吧。

第一步：

咱们准备好15个鸡蛋，将它冲洗一下放在盆中。加入饱和的净水，再加入半勺食盐，浸泡30分钟，去除蛋壳上的脏东西。然后，咱们将浸泡好的鸡蛋逐一冲洗干净。咱们将鸡蛋冷水下锅，加入小半勺白醋，开大火炖煮。大火烧开后，再煮8分钟傍边，关火。

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第二步：

煮好的鸡蛋快速放在冷水中浸泡，大致7分钟傍边。咱们将煮好的鸡蛋每一个都剥好壳，再将它们放入砂锅中。加入一小把花椒，四片香叶，一块桂皮，迪士尼彩乐园贴吧三颗八角，6个干辣椒，两勺生抽，两勺老抽，极少食盐，一小把冰糖。接着咱们倒入啤酒，要充分没过鸡蛋，不加水。

这两个角色来自最近讨论也十分火热的一部兽人番——《BEASTARS/动物狂想曲》

第三步：

保合手大火，将汤汁烧开，乙醇蒸发。盖上盖子，转小火炖煮20分钟。技巧到，咱们将火关上，不要开盖，就这么迪士尼彩乐园正规吗让鸡蛋浸泡在汤汁中。焖上20分钟就不错享用，要是思要愈加入味儿，咱们不错焖的技巧长一丝。

就这么，光芒红亮，香醇入味的卤蛋就大功奏凯了！一口下去，根蒂停不下来，果真超等解馋。不仅不错当零食吃，也不错在煮面的技巧搭配，厚味翻倍。就这么一锅的卤蛋，几天就能吃完。你也速即来试一试，作念起来吧。

发布于：重庆市

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